バナナの皮とハーブソルト

昨日は、先日お伝えしたバナナの皮のインスタレーションをコレクターの方のところへセットアップに行きました。

購入してくれたのは、自家製のハーブソルト&シュガー、ジャムなどを製造販売している女性オーナーで、彼女のショップのウィンドウに展示されることになりました。

http://www.henzls.at/

以前にも展示スペース隣のセラミックショップを紹介しましたが、こちらもウィーン特有のオリジナルショップです。
ハーブソルトだけでも数十種類あります。
海の塩は化学物質が入り込みやすいので、すべて岩塩でつくってるそうです。

オーナーのおばさん一人でつくってるせいか、今のところ、ウィーンのこの店でしか購入できません。
ネット販売もしないそうです。
セットアップしている間も、夏休みだからかお客は半日で数人しかこないですが、大丈夫でしょうか。
作品を買う代わりに本を売ったそうです。（重い。。。）

塩が大好きなわたし。
（焼き鳥は迷わず塩。）
愛しい友人たちへのお土産に、10種類のハーブソルトをほんの少しずつ買ってみましたが、独り占めしたくなってきました。